Ovenschotel met pasta en broccoli

Gepubliceerd op 12 februari 2019 16:33

Een heerlijke ovenschotel met pasta en broccoli.

 

Wat heb je nodig?

2 broccoli in roosjes

Flinke hand zongedroogde tomaatjes

Flinke hand basilicum

2 teentjes knoflook

Volkoren pasta voor 3-4 personen

125 ml kookroom

400 gram kipfilet in blokjes

Bolletje mozzarella

1 Boullionblokje

Zwarte peper en zout naar smaak

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de broccoli beetgaar in water met een bouillonblokje.

Kook de pasta volgens de verpakking. Bak de kip gaar in wat olie of vloeibare boter met zwarte peper.

Snij de zongedroogde tomaatjes door de helft en de basilicum fijn.

Doe de broccoli samen met 2 teentjes knoflook, wat zwarte peper en de kookroom in de keukenmachine.

Mix er een gladde massa van. Giet de pasta af en roer de basilicum, de kip en de zongedroogde tomaatjes en wat zwarte peper door de pasta. Vul een ovenschaal met de pasta, doe daar bovenop de broccoli en wat stukjes mozzarella.

De ovenschaal mag ongeveer 15 minuutjes in de oven.

 

Eet smakelijk!

 

Het recept is aangepast op een recept van chickslovefood.


 »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.