Sushi Bowl

Gepubliceerd op 10 oktober 2019 13:00

Een heerlijke gezonde lunch. En weer eens wat anders dan een standaard boterham of maaltijd salade. 

Deze Sushi Bowl zet je in een hand omdraai op tafel. Met jouw favoriete groenten. Kies zelf groente die jij lekker vind, of varieer de zalm eens met gerookte kipfilet, reepjes gebakken ei of garnalen!

 

Wat heb je nodig:

*60 gram gekookte zilvervliesrijst

*50 gram gerookte zalm

*Halve paprika in reepjes

*Flinke hand wortelrasp

*Klein  handje tuinbonen uit blik

*Schijfjes komkommer

*Klein handje bosui en wat peterselie

*Eetlepel sesam zaadjes en zwarte peper naar smaak

 

Bereidingswijze:

Kook de zilvervliesrijst gaar volgens de verpakking.

Snij de groente en gerookte zalm in reepjes.

Giet de rijst af, laat hem afkoelen.

Maak een schaal mooi op met de rijst, groente. Strooi de sesamzaadjes er over en breng op smaak met wat zwarte peper.

 

Heerlijk met sojasaus!

 

Maar wat dacht je van: gemengde sla, radijsjes, kiemen, tomaat, kip, vis, ei, noten... Kies uit wat jij lekker vind!

 

Eet smakelijk!


« 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.